És la distribució del mobiliari de cuina i no el seu color o el seu estil el que determina el pràctic que serà cuinar, menjar i socialitzar-se en ella. En la distribució hem de tenir en compte la col·locació dels electrodomèstics, la pica, els armaris d’emmagatzematge, l’espai lliure de treball al taulell, les finestres i portes, i fins i tot la possibilitat d’ubicar una taula i cadires.

Buscant l’ergonomia, aplicant la lògica i utilitzant un esquema de distribució òptima, podem crear cuines super funcionals on totes les zones es trobin connectades de la millor manera, seguint l’esquema de disseny que planteja el Triangle de Treball.

Per això, quan arriba el moment de reformar una cuina o d’escollir una de nova és important dissenyar una cuina que s’adapti a l’espai i ens permeti satisfer les necessitats de la nostra vida quotidiana.

En aquest article recollim alguns dels punts més importants que hauria de tenir una cuina per convertir-la en un espai funcional i organitzat.

Aquest tipus d’espais són coneguts també per la terminologia Open Spaces o Open Concept, on els elements propis d’obra (envans, portes…) no existeixen per crear la sensació d’espai obert i lluminós, on tant l’espai com la llum flueixen.